Pas sur qu'en mai Templo del fuego soit ouvert. S'il fonctionne, fais le absolument.
Côté coaster, je serais tenté de dire qu'il faut que tu fasses Stampida, au moins une des deux couleurs. Il est certes douloureux mais le layout est assez rigolo et puis c'est bien de se faire son propre avis. Et puis c'est un wooden, ça se trouve pas sous le sabot d'un cheval en Europe mine de rien.
S'il y a vraiment beaucoup de monde, tu peux faire l'impasse sur El Diablo, même si c'est un mine train, car le layout est réellement catastrophiquement sans intérêt.
Sauf si tu es chasseur de crédit à tout prix, en cas d'affluence tu peux zapper les kiddies (le wooden et le tami-tami)
Pour Furios Bacco, n'hésites pas à attendre un peu plus pour faire le premier rang, surtout si tu penses ne le faire qu'une fois. Il y a vite beaucoup d'attente pour ce coaster, surtout le matin car il est situé à l'entrée du parc.
Hors coaster, je te déconseille fortement le 4D : les films sont minables et l'attente est vite très très longue, tu feras mieux de te ballader dans la zone polynesienne qui n'a pas beaucoup d'attractions mais qui est très belle et très immersive.
Pour l'ordre de la visite comme l'a dit Maverick le parc est organisé en anneau, un parcours dont les zones ouvrent petit à petit, c'est à dire que tu es obligé dans la première moitié de la journée de faire dans l'ordre, comme un magasin Ikea.
Pour la bouffe, niveau restos pas trop catastrophique tu as la Cantina en face d'Hurakan Condor, une sorte de grand self qui sert de la bouffe un peu genre tex mex, autre option, dans le quartier chinois, vers Dragon Kahn, un self avec de la bouffe pseudo asiatique. Tu as sinon des barraques qui vendent des sandwiches ou hot dogs, mais certaines ne sont pas ouvertes à toutes heures selon le moment de la saison.
Ne t'attends pas à te fier aux temps d'attente affichés : soit c'est des tableaux à la craie mal mis à jour par les opérateurs et accessoirement modifiés par des petits malins, soit c'est les rares panneaux lumineux et ils ne sont pas fiables pour deux sous.
Sinon accessoirement tu peux jeter un oeil à mon TR de l'année dernière :
http://forum.coastersworld.fr/les-trip-reports/(tr)-port-aventura-alton-towers/msg114789/#msg114789