Bonjour SuperNeity,
Je te felicite pour cette prise de conscience et cette volonte de changer, que cela fasse suite a un reportage TV ou autre, peu importe !
Je suis vegan, activiste pour le mouvement des droits des animaux et j ai donc un regime vegetalien. Depuis 10 ans je me porte tres bien, il en est de meme pour mes 2 enfants de 10 et 7 ans qui prouvent chaque jour que l on peut grandir, avoir des os costauds et vivre sans carences en evitant les proteines animales. Je le prouve aussi car j exerce un metier physique necessitant d etre en forme (prof de danse) et les prises de sang que je suis amenee a faire actuellement dans le cadre de ma 3eme grossesse montrent que tout est ok... meme pas de carence en fer, tant redoutee par les femmes enceintes ^^
Ce que j ai lu ici comme reactions, je les entends tous les jours et on peut dire que c est normal car nous avons tous grandi dans une societe faite d habitudes, de traditions et surtout de certitudes qui nous amenent au depart a consommer en pensant que c est "normal et naturel", puis un jour certains se questionnent plus en detail et c est ce qui m est arrive il y a des annees de cela.
Concernant le regime alimentaire de l homme, les plus celebres naturalistes ont prouve grace a l anatomie comparee que nous etions vegetivores, a tendance frugivore : notre salive est neutre, nos dents ne possedent pas de canines tres developpees, notre intestin est long, nous n avons pas de griffes et nous machons de droite a gauche et non pas de haut en bas, caracteristiques impropres a la consommation carnee :
La conso de chair est intervenue apres decouverte du feu et invention de l outil (sans cela nous sommes infichus de tuer et cuisiner) et dans un contexte de SURVIE, puisque l ere glaciaire a emprisonne nos ressources naturelles sous la glace et qu il fallait bien manger. C est d ailleurs le fait d avoir a reflechir a des strategies de survie et a s adapter qui a fait que notre cerveau a evolue et s est developpe, et non la conso de viande en elle meme, car la selection naturelle n a garde que les hommes les plus aptes a la survie, ameliorant donc l espece.
Concernant le fameux "cri de la carotte", j invite tous ceux qui se preoccupent de la souffrance des vegetaux a devenir vegetaliens puisque la production d un kg de boeuf necessite 15 a 18 kg de cereales... Quitte a tuer du vivant, autant le faire moins possible en consommant des vegetaux directement, non ? ;-)
D autre part sur un plan humanitaire, la quantite de cereales utilisees pour engraisser le betail pourrait nourrir l humanite toute entiere et sur un plan ecologique, une alimentation carnee necessite plus de 15 000 litres d’eau par jour et une alimentation vegetalienne 5000 litres. A titre de comparaison, 1 kg de bœuf équivaut à une année de douche... A une heure ou l inquietude pour la faim dans le monde et l epuisement des ressources naturelles sont d actualite, cela fait reflechir !
Quelques chiffres a mediter et a partager :
http://terresacree.org/mediter.htm
Concernant l aspect sante, les alimentations vegetariennes et vegetariennes fournissent tous les nutriments necessaires a notre bonne sante que ce soit en proteines, en calcium, en fer etc... La population omnivore souffre d ailleurs souvent d un regime trop riche en proteines et trop faible en fibres, contrairement aux populations vegetariennes et vegetaliennes qui ont generalement un regime equilibre et une esperance de vie allongee de 5 ans. En effet l osteoporose, le cholesterol, les maladies cardio vasculaires, le diabete et le cancer du colon, relies directement a l alimentation, font des ravages chez les omnivores et epargnent bon nombre de vegeta*iens.
Enfin, toute personne disant aimer et respecter les animaux peut difficilement accepter que l on fasse naitre des animaux uniquement pour les exploiter puis les transporter les abattre dans des lieux qui feraient vomir les 3/4 des consommateurs de chair s ils savaient reellement exactement tout ce qui s y passe car non, l abattage humain n existe pas !
Quelques images ici :
http://m.youtube.com/watch?v=TgR8O7qhbUs
La un article sur un rapport d audit de l OAV qui a epingle les services veterinaires francais pour de graves non conformites dans les abattoirs :
http://www.l214.com/communications/20140129-inspection-scandale-abattoirs
Pour SuperNeity et tous ceux qui aimeraient savoir comment on fait en pratique pour manger vege et peter le feu, voici des ressources documentaires precieuses :
http://www.vegetarisme.fr/ressources.php?content=ressources_telechargements
Et la le blog d une de mes connaissances qui montre combien le vegetalisme peut etre gourmand :
http://vegansfields.over-blog.com/
Si besoin d infos supplementaires, ne pas hesiter a me faire un MP ;-)
Bises veganes ^^
